台灣生活新聞. 現在正是蒜頭採收期，而剛採收的蒜頭，通常要快點曬太陽才不會壞掉，為了要將蒜頭延長保存期限，東勢厝旅外回鄉青年林銘紳的岳父，就引進烘蒜頭機器，除了 蒜頭如何保存才不會太快發芽或是腐爛，延長食材保鮮期也是下廚者最關心。其實保存做法真的超級無敵簡單，不過保存之前務必確認蒜頭曬得夠乾燥才能保存長久。關於我、食譜著作FB、youtube、團購商業合作請來信 amanda @[HOST]常下廚都會趁蒜頭產季價格不太貴多買一些儲存，以免產季過了 依照往年的經驗，蒜頭都是愈早買會比較便宜。 每天需日曬，至少要持續1個月~2個月(看日照強度)，曬後要放在通風處，陰天時建議用電風扇吹。因此對於居住都市沒有晾曬地方的人，或是北部較潮溼的地方，亦或是上班族沒時間晾曬，就不建議買「濕蒜」。
蒜頭保存方式、延長保鮮期 @Amanda生活美食料理
若妳只有少少的蒜頭，並且很快就會使用完，要剝開來曬也是可以的啦，但是妳剝蒜瓣時會發現，蒜膜好像比較厚(其中含有水分與營養份)，整球的曬，蒜膜與蒜梗中 在日常烹飪中，蒜頭是不可或缺的調味食材。它不僅為菜餚增添風味，更能提升料理的營養價值。然而，您是否知道您可以在家輕鬆種植蒜頭嗎？透過簡單的步驟和一些基本材料，您就能在家中培育出新鮮美味的蒜頭。在本指南中，我們將逐步說明家裡種蒜頭的方法，從選擇種蒜到收穫，讓您輕鬆
種蒜頭要泡水嗎？探討泡水蒜頭的重要性及步驟分享 | 辣椒屋
蒜頭 要 曬 多久 陽光越強, 火辣辣的太陽曬得 您買的是剛採收不久的蒜頭是還未經過烘乾的濕的蒜頭必須要日曬1個多月或乾燥機烘天若你的家中沒有可照到太陽的放置地方就起碼要放在有. 厚生市集 1. 保持乾燥通風如果在市場買到沒曬透的溼蒜頭可以放在 90 rue du tigneux, ST HILAIRE DU ROSIER France. (+33) 1 46 47 12 16 [email protected] Informations utiles