THE BALVENIE百富推出14年年版Peat Week泥煤單一麥芽威士忌， Peat Week 系列是百富首度推出以自家泥煤製作的的百分百泥煤威士忌，而這款酒是在年由百富首席調酒師David Stewart大衛史都華以及前酒廠經理Ian Millar和格蘭父子旗下威士忌專家們帶領下，所創作出的獨創實驗結晶，使用%泥煤烘烤的麥芽 由百富首席調酒師David C. Stewart的學徒Kelsey McKechnie 在其指導下所創作的酒款，相對於泥煤週14年與17年、此酒款更高的熟成年份、讓其風味更為圓潤。此酒款共使用了三種不同類型的橡木桶熟成。（首次和二次的波本桶、Oloroso 雪莉酒桶）是一款具有蜂蜜、香草百富標誌性的風味、且額外帶有微妙煙燻 The Balvenie 百富加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌 陳年14年. 百富加勒比海蘭姆桶 14 年單一麥芽威士忌會先在傳統橡木桶中熟成 14 年，然後再換至原本裝有加勒比海蘭姆酒的酒桶 前酒廠經理Ian Millar在一趟艾雷島之旅中受到了啟發，深深被泥煤味吸引，想把這味道也帶入自己的百富，除了找回早年的味道外，也可以豐富酒廠風味光譜，所以現在每年固定
台北人必吃！囊括米其林、必比登口袋名單，在特別的 …
百富14年加勒比海蘭姆桶單一純麥威士忌. 再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶（Rum）。. 金黃色的酒液，帶著熱帶水果及熱帶香料香氣，口感濃厚圓潤，帶著複雜的太妃糖的味道。. 品飲：細緻柔軟，濃厚的香草和奶油口感，伴隨著典型的百富蜂蜜特色。. 帶著 The Balvenie 百富40年單一麥芽威士忌 陳年40年. 首席調酒師大衛史都華精選出百富酒窖中數個高年份橡木桶，融合了酒廠內陳年至少 40 年的傳統橡木桶與歐洲雪莉桶威士忌，打造出具有非凡個性的大膽組合。. 濃郁精緻的風味：強烈的蜂蜜甜味和橡木桶、濃郁水果香氣，營造出複雜甜味和香料層次 Its taste is wonderfully rich and malty and silkily smooth. Hints of toffee, marmalade, honey and oak tannin are all enveloped with a spicy, vanilla sweetness. The finish is long, rich and satisfying. Discover The Balvenie Roasted Malt 14 year old single malt whisky. Explore the history and tasting notes of this exceptionally crafted Scotch whisky
百富故事系列：百富14年泥煤週 單一麥芽威士忌
看到小編分享的百富威士忌故事bar，小弟也想來分享之前入手的百富故事系列no.2 14年泥煤週 既然是故事系列那肯定有些故事要說XD 說到泥煤很難跟百富做聯想，但其實在年代以前，百富的酒的確有泥煤的味道，聽說年前蘇格蘭酒廠的威士忌大部份都有泥煤煙燻風 這個故事是從酒廠經理 Ian Millar 的一雙利眼開始的，他注意到酒廠的時間表中有一週的空缺。. 恰好他剛造訪艾雷島歸來，正迫不亟待想知道旅程中所學如何和百富的風味面貌碰